大家应该都有听说过食人鱼吧，在大家的印象中，这样的鱼应该凶猛无比，能够吃人。但是这样的食人鱼能吃吗，其实食人鱼不但能吃，而且肉质鲜美，简直让人回味无穷，在文章的后面小编给大家介绍了关于烹饪食人鱼的方法，大家可不要错过。

食人鱼能吃吗，食人鱼属于可食性的鱼类

食人鱼能吃吗，食人鱼又叫做食人鲳，属于可食性的鱼类。食人鲳的口感类似鲳鱼，鱼身比白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼那么细致，但是较有嚼感，鱼腹肉最嫩，鱼皮胶质厚。食人鱼能吃吗，食人鲳的口感类似鲳鱼，鱼身比白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼那么细致，但是较有嚼感，鱼腹肉最嫩，鱼皮胶质厚。

为南美洲河流内的一类杂食性淡水鱼，是脂鲤科下的一个属。在委内瑞拉，这种鱼被当地人称为"加勒比人"(Caribes)，这种鱼主要是以其锋利的牙齿以及疯狂的食肉欲而为人们所知。某日下午，广西柳州市柳江附近突现凶猛食人鱼，为小狗洗澡的市民张先生被咬伤，其手掌几乎被啃掉一块肉。

据专家介绍，食人鱼具有尖利的牙齿，能够轻易咬断用钢造的鱼钩或是一个人的手指，非常凶猛，一旦发现猎物，往往群起而攻之。食人鱼群可以在10分钟内将一只活牛吃剩一排白骨。

食人鱼能吃吗，之前小编给大家说过巨型食人鱼和食人鱼的天敌是什么，大家对食人鱼应该有些了解，所以食人鱼凶猛是事实，可据山某烹饪学校大师透露，食人鱼的非常鲜嫩细腻。