营养减肥餐单 日瘦2斤超简单
减肥水果早餐食谱
早餐除了要保证营养之外,科学的饮食搭配还能帮助你瘦身提高一整天的新陈代谢哦,光吃水果可能会感觉很单调,而且虽然当时吃完的饱腹感很强,但是过一段时间就会感觉到饥饿,这个时候你可以考虑用水果入菜哦,搭配上不同的食材,打造出不同口感品种的食物,这样不但吃的开心满足,而且营养也非常的丰富,轻松的边吃边瘦身。
水果食谱
奶酱烤水果
材料:材料:蛋黄2个、细砂糖25克、鲜奶油50克、香蕉2根、新奇士橙1个。
做法:
1、将蛋黄加10克细砂糖打发至变白;
2、鲜奶油加15克细砂糖隔冰打至五分发,加入1中混合均匀;
3、新奇士橙、香蕉去皮切片,摆放到烤盘中;
4、淋上蛋黄酱,烤箱预热220度,烤15分钟即可。
水果寿司
材料:稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克
做法:
1、米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
2、瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;
3、与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
4、把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
5、瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
6、取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
水果瑞士卷
材料:蛋白200g,细砂糖120g,盐1g,低筋面粉90g,塔塔粉2g,蜜之果30g,奶油酱150g
做法:
1、取一搅拌缸、拌打器,擦拭干净备用。
2、将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸,以拌打器中速拌打至起细泡
3、作法2中放入2/3的细砂糖、盐一起打至细砂糖完全溶解。
4、把剩下1/3的细砂糖加入作法3中,一起拌打至湿性偏干性发泡。
5、低筋面粉过筛,加入作法4中拌匀,成蛋糕体面煳。
6、取烤盘,内部底层先铺上一层白报纸,均匀撒上蜜之果,再将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟。
7、取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上,撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下,待冷却后抹上奶油酱,于开头部份约2公分处浅切一刀(勿切断) ,再用桿面棍与白报纸一起捲起即可。