木薯不是甘薯，虽然可以吃，但不能像甘薯一样生吃，因为生吃有毒！然而，木薯毒性很小，只有经过少量处理后彻底煮熟，才能解毒。木薯怎么能煮得无毒呢？接下来，我们将被一个小编辑接替。

1。甜木薯粉，去皮，清洗和烹饪

木薯粉分为甜木薯粉和苦木薯粉，其中甜木薯粉含有非常低的毒素。如果你吃了它，你只需要剥下它的外皮，洗干净后再煮它。

Ps:虽然甜木薯毒素含量低，但尽量不要吃生食，不宜大量食用生食，否则也会导致中毒。

2。苦木薯，去皮，清洗，浸泡和烹饪

与甜木薯相比，苦木薯毒性很大。它的有毒物质是亚麻籽苦苷，也称为氰苷，在胃酸的作用下产生氢氰酸。这是神经毒药。如果人们吃了150-300克生的苦木薯，他们会立即中毒，甚至在严重的情况下死亡。那么木薯怎么能在没有毒药的情况下烹饪呢？过程中的故障点如下:

①去皮清洗:先将苦木薯的外皮和外皮剥去，因为外皮和外皮含有大量毒素；

②横切浸泡:将去皮的苦木薯横切成段，放入容器中，用足量清水浸泡；之后，清水应该每4小时左右更换一次，浸泡48小时。

③煮熟:浸泡苦木薯后，毒素基本被清除，然后可以像甜木薯一样处理。煮了吃了它。此外，你可以煮糖水和炒菜，尝起来像甜木薯一样美味。

小结:木薯没有毒怎么煮？看看全文，大家都明白了，大家都应该记住木薯是甜木薯还是苦木薯，然后按照上面的过程就可以吃了。但是，每个人都应该注意，不管是甜木薯还是苦木薯，记住不要生吃或用皮煮，否则中毒不会好！有兴趣的朋友也可以看看如何用木薯粉制作芋头球。